Jōyō kanji, Taught in grade 4
JLPT level: N2
1327 of 2500 most used kanji in newspapers
Stroke count: 11
Meaning: vegetable, side dish, greens
Kunyomi: な
Onyomi: サイ
Composition: 艹 采
Radical: 艸
Reading: くさかんむり
Meaning: grass
Strokes: 3
菜園（さいえん） vegetable garden
菜食主義（さいしょくしゅぎ） vegetarianism
野菜（やさい） vegetable
白菜（はくさい） Chinese cabbage
山菜（さんさい） edible wild plants
前菜（ぜんさい） relishes, hors d'oeuvres
惣菜（そうざい） everyday household dish
菜の花（なのはな） rape blossoms
菜っ葉（なっぱ） rape leaves, greens
青菜（あおな） greens
菜 （サイ） side dish
菜園 （サイエン） vegetable garden
山菜 （サンサイ） edible wild plants
前菜 （ゼンサイ） hors d'oeuvre, appetizer, appetiser, starter
菜 （な） greens, vegetables, rape (Brassica napus), rapeseed
菜種 （なたね） rapeseed, coleseed
若菜 （わかな） young greens, young herbs
うまい菜 （うまいな） Swiss chard