淡々 （タンタン） uninterested, unconcerned, indifferent, dispassionate, matter-of-fact, detached, plain, light, simple, bland, flowing gently

淡水 （タンスイ） fresh water (i.e. not salt water)

濃淡 （ノウタン） light and shade, shade (of colour, color), depth (of flavor), complexity, strength and weakness (of flavor)

平淡 （ヘイタン） simple, quiet

淡い （あわい） light, faint, pale, fleeting